Kulinarisches gibt es für den Gourmetgaumen einiges auf Mallorca zu entdecken, dass zudem meist auch typisch Spanisch ist. Der Renner schlechthin ist natürlich die Paella, eine Reispfanne, die in ganz Spanien üblich ist, von Region zu Region jedoch variiert. An der Küste wie auch auf der Insel Mallorca wird sie daher vor allem mit Meeresfrüchten, Gambas (Garnelen), Muscheln, aber auch dem obligatorischen Hünchen zubereitet – etwas typisch-spanisches Kulinarisches. Wer einmal in Spanien oder auf Mallorca war, muss eine Paella einfach gegessen haben. Als echt Kulinarisches gelten zudem die vielen Tappas oder die Knoblauchcreme Allioli – mit einem Stück Weißbrot einfach ein Genuß.